Mandioca Crocante

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Como fazer
  1. Mandioca Crocante Ingredientes - 1/2 kg de mandioca descascada - 1 clarade ovo - óleo para fritar Modo de Preparo Rale a mandioca na parte usada para fazer batata palha.
  2. Misture as lascas sem lavar com a claralevemente batida.
  3. Aqueça o óleo e frite a mandioca aos poucos, até ficar crocante.
  4. Serve para acompanhamento de carne assada.

Receita indicada por paula chaves
Tags: Acompanhamentos, Amidos, Mandioca
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