Maionese refrescante

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 cenoura grande cozida e picada
  • 2 batatas cozidas e picadas
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de abobrinha italiana cozida e picada
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
Como fazer
  1. Misture a maionese e o creme de leite e adicione o restante dos ingredientes e misture.
  2. Acerte o sal e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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Receita indicada por Massao Choshi
Tags: Pimentão vermelho, Creme de leite, Azeitona, Azeitona verde, Maionese, Entradas, Sem tomate, Saladas, Abobrinha, Hortelã
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