Maionese de Chocolate

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Ingredientes
  • 500 gr de chocolate
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de uva
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • 4 unidade(s) de clara de ovo
Como fazer
  1. derreta o chocolateem fogo brando em banho maria.
  2. A seguir, junte o açúcar e o suco de uva, bata até que a mistura fique bem uniforme.
  3. Acrescente as gemas uma a uma, mexendo sempre, e por último as clarasem neve.
  4. Coloque dentro de uma compoteira deixe esfriar e leve para gelar.
  5. Deve ser servido fria.

Cozinha:
Receita indicada por Cleusa C. Bernardes
Tags: Doces, Suco de uva, Receitas com Suco de Fruta, Gema de ovo, Sobremesas Geladas, Doceria, Chocolate, Receitas com Chocolate, Açúcar, Cremes, Receitas de Natal, Clara de ovo, Maionese, Sobremesas de Natal, Sobremesas, Saladas
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