Maionese com limão e mostarda

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • 01 gema de ovo - 1/2 colher de café de mostarda de Dijon.
  • 01 pitada de açucar
  • 01 colher (café) de raspas de limão verde
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 185 ml de óleo de girassol
Como fazer
  1. Bata a gema a mostarda, o açúcar, o vinagre, as raspas de limão dentro de uma tigela, adicione a gosto o sal e a pimenta-do-reino sem parar de bater, acrescente o óleo de girassol em fios para dar consistência à maionese.

Receita indicada por Cirlene Mariano Bissoli
Tags: Óleo de girassol, Limão, Maionese, Receitas Salgadas, Gema de Ovo, Molhos Claros, Açúcar, Mostarda, Raspas de limão, Molhos
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer