Maionese a minha moda

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Ingredientes
  • 300 grs de batatas
  • 100 grs de cenoura
  • 1 pimentão verde cru
  • 1 cebola escaldada
  • 1 dente de alho cru picado
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 vidro de palmito
  • 1 lata de milho
  • Salsinha a gosto
  • 1 ovo cozido para decorar
  • Para temperar
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de catchup
  • Tempero chuy chuy
  • Azeite a gosto
  • Maionese o quanto baste para envolver bem a maionese
Como fazer
  1. Corte os legumes e cozinhe , escorra e coloque em uma tigela, ainda quente coloque o dente de alho, adicione os demais ingredientes, tempere e vá misturando bem, por último coloque a maionese, adicione a salsinha e decore com ovos cozidos.

Receita indicada por Marjorie Minchev Nobre
Tags: Salsinha, Catchup, Sem tomate, Alho, Saladas, Maionese, Palmito, Pimentão verde, Ovo cozido, Ervilha, Entradas, Azeite
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