Machadinha Ou Martelinho

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Machadinha Ou Martelinho
Machadinha Ou Martelinho
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Ingredientes
  • 1/2 k de açúcar
  • 100ml de leite de côco
  • 100ml de água
  • 1 colher (sopa) de glucose
  • 1 pacote de suco em pó (pode ser morango ou cereja)
  • margarina para untar
  • 01 colher (café) de ácido cítrico
Como fazer
  1. Misture os ingredientes, menos a margarina.
  2. Depois de tudo dissolvido, leve ao fogo por 15 minutos, sem mexer, até dar ponto de bala.
  3. Despeje em mármore untado.
  4. Trabalhe a massa puxando a massa do mesmo jeito que se faz com a bala de côco, dando elasticidade e brilho.
  5. Estenda a massa em tabuleiro e corte em pedaços com uma machadinha.
Vc pode colorir metade da massa com colorifico alimenticio e depois misturar com a outra metade branca para dar um efeito marmore rosa/branco.

Crédito da receita:
Receita Popular na década de 70

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Adriana Perez
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