Maças do amor

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Maças do amor
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Ingredientes
  • 6 maçãs
  • 6 palitos (tipo para sorvete)
  • ½ xícara de chá de karo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água
  • 4 gotas de essência de baunilha
Como fazer
  1. Lave e enxugue bem as maças.
  2. Enfie numa das extremidades de cada maça um palito.
  3. E Reserve.
  4. Misture numa panela o Karo, o açúcar e a água.
  5. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que o açúcar derreta.
  6. Depois deixe ferver, ainda em fogo baixo, sem mexer.
  7. Quando a calda estiver amarelada, faça um teste pingando uma porção em um prato com água fria, se formar fios quebradiços, retire a panela do fogo e junte a baunilha.
  8. Volte à panela ao fogo em banho-maria e mergulhe uma a uma as maçãs na calda, girando-as em torno de si mesmas, para que fiquem perfeitamente cobertas.
  9. Coloque-as sobre papel impermeável (papel manteiga) e deixe esfriar.

Receita indicada por Marlene Fonseca Ferreira
Tags: Receitas com Sorvete, Glucose de milho
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