Macarrao Sofisticado:

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Ingredientes
  • 500g de macarrao tipo talharine cozido
  • 4 litros de agua
  • 1 envelope de tempero sazon sabor galinha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300g de mussarela de bufala
  • 8 fatias picadas de bacon
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 pitadas de noz moscada
  • Queijo parmesao ralado
Como fazer
  1. Numa panela, coloque a manteiga e derreta.
  2. Junte a cebola ralada e a farinha de trigo de uma so vez.
  3. Mexa e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para nao empelotar.
  4. Acrescente o envelope de tempero sabor galinha e temperos a gosto.
  5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  6. Forre um refratario com um pouco do molho.
  7. Acrescente o macarrao cozido e regue com o molho restante.
  8. Polvilhe com mussarela de bufala, bacon picado e frito e o queijo parmesao.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 30/08/01.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Farinha de trigo, Creme de Leite, Massas, Queijo Ralado, Galinha, Noz moscada, Bacon, Macarrão, Mussarela de Búfala, Talharim, Sem tomate, Pratos principais, Carne de Porco, Parmesão ralado, Parmesão, Mussarela
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