Macarrão Encantado (Light)

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Ingredientes
  • 300g de macarrão tipo parafuso ou conchinha
  • 2 colheres (sopa) de queijo amarelo ralado
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de peito de frango em cubos cozido em água e sal
  • 2 colheres (sopa) de maionese light
  • 1 colher (café) de mostarda
  • 1 cenoura pequena ralada crua
  • sal à gosto
  • pimenta-do-reino à gosto
Como fazer
  1. Cozinhe o macarrão na água com sal e um fio de óleo e reserve.
  2. Em uma saladeira, coloque o macarrão já frio, o queijo, o palmito e o frango e misture delicadamente.
  3. Adicione a maionese, mostarda e a cenoura ralada.
  4. Torne a misturar e tempere com sal e pimenta.
  5. Sirva gelado.
RENDIMENTO: 6 porções de 100g (2 colheres de sopa)

CALORIAS: 242 cal

CARBOIDRATOS: 38,9g

PROTEÍNAS: 10,8g

LIPÍDIOS: 4,3g

FONTE: CyberDiet


Receita indicada por Viviane Marques
Tags: Culinária Light, Sal, Pratos principais, Palmito, Macarrão, Massas, Frango, Cozinha Saudável, Receitas Saudáveis, Maionese, Sem tomate, Aves, Peito de Frango, light, Maionese light
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