Macarrão com Salmão e Verduras

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Macarrão com Salmão e Verduras
Macarrão com Salmão e Verduras
Envie uma foto
Ingredientes
  • Macarrão integral cozido
  • 1 /2 xícara da água do cozimento
  • 2 dentes de alho grandes, picados e amassados
  • 1 cebola fatiada
  • Azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de endro
  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda escura, temperada
  • 1 tomate grande picado
  • Salmão defumado em pedaços
  • 1 xícara de ervilhas
  • 2 xícaras de vagens
  • Azeitonas verdes
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
Como fazer
  1. Cozinhe o macarrão e reserve 1 xícara da água do cozimento.
  2. Refogue o alho e a cebola no azeite doce e acrescente a mostarda, o endro, a pimenta-do-reino, a vagem, as ervilhas, azeitonas e metade do salmão que pretender utilizar.
  3. Mexa bem.
  4. Acrescente um pouquinho da água reservada e suco de limão.
  5. Cozinhe tampado em fogo brando.
  6. Ajuste o sal.
  7. Quando a vagem e a ervilha estiverem no ponto desejado, acrescente o salmão restante e o macarrão.
  8. Por último os tomates picados.
  9. Sirva com o queijo ralado, se preferir.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Ervilha, Macarrão integral, Salmão, Azeite, Verduras, Suco de limão, Azeitona verde, Parmesão, Massas, Queijo Ralado, Azeite de oliva, Endro, Pratos principais, Peixe, Receitas com Suco de Fruta, Mostarda escura, Alho, Azeitona, Macarrão, Parmesão ralado
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer