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Massas

Macarrão com Carne

Macarrão com Carne

diet
sem lactose

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Tempo de preparo

49 min

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,87

Informação nutricional

Valor nutricional

351,21 kcal

Ana Maria Pedreira de Barros

Receita enviada por Ana Maria Pedreira de Barros

Em 18/02/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique a carne em iscas. Em uma panela grande, refogue o alho expremido em pouco óleo. Junte a carne e deixe fritar.

  • 2. Acrescente o molho de tomate temperado, o caldo de carne, o sal e cerca de 1 litro de água fervente. Espere a carne acabar de cozinhar e adicione o espaguete inteiro , mexendo sempre, para que o macarrão não grude.

  • 3. À medida que o espaguete cozinha, o molho vai engrossar naturalmente com o amido da massa . Se necessário, junte mais água fervente, aos poucos, até o macarrão ficar `al dente`. Sirva enquanto estiver bem quente, de preferência na própria panela. Tempere no prato com pimenta do reino.

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