Macarrão à Parisiense de Microondas

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Macarrão à Parisiense de Microondas
Macarrão à Parisiense de Microondas
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Ingredientes
  • 300 gr de macarrão cozido(s) "al dente"
  • 150 gr de presunto magro em cubos pequenos
  • 200 gr de ervilha congelada(s)
  • 200 gr de champignon fresco
  • 100 gr de queijo gruyère ralado(s) grosso(s)
  • Molho
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 tablete(s) de caldo de frango
  • 500 ml de leite morno(a)
Como fazer
  1. Misture o macarrão com o presunto, as ervilhas, os champignons e o Molho branco.
  2. Polvilhe com o queijo e leve para gratinar no microondas por 5 minutos na potência alta.

Molho

  1. Coloque a farinha, a margarina e o caldo de frango em um refratário.
  2. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta.
  3. Mexa bem.
  4. Acrescente o leite aquecido vagarosamente, sem parar de mexer.
  5. Retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
  6. Caso seja necessário, bata o molho no liquidificador.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Evelin Duarte
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Este comentário foi relevante? 2

Bechamel


Usei um molho Bechamel feito pelo método tradicional com o caldo de frango dissolvido no leite.

Macedo - em 02/01/2011
Este comentário foi relevante? 1

DELICIOSO


Esta receita perece ser muito gostosa, vou fazer com certeza.

Posso trocar o queijo gruyère por outro mais simples de encontrar?

Adriana Cação - em 03/01/2011
Este comentário foi relevante? 0

muiito bom!!!


Já fiz e gostei muitissimo!!!!!

É facil e rapido de fazer....

CECILE - em 02/01/2011
Vídeos - Como Fazer