Macarrão à moda do sul

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Ingredientes
  • 250 g de macarrão cozido em água e sal;
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 150 g de presunto picadinho;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 2 cubos de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de leite quente;
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
Como fazer
  1. Coloque o macarrão numa forma refratária (média) untada e polvilhada com farinha de rosca.
  2. Espalhe o queijo e o presunto.
  3. Misture a margarina com o caldo de carne e despeje sobre o macarrão.
  4. À parte, bata ligeiramente as gemascom as claras.
  5. Espalhe sobre o macarrão.
  6. Leve ao forno quente por 15 minutos.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Caldo de Carne, Clara de ovo, Claras em neve, Macarrão, Sem tomate, Massas, Queijo ralado, Gema de Ovo, Receitas com Caldo, Pratos principais, Presunto
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