Macarrão à Moda da Bru

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Como fazer
  1. Macarrão à Moda da Bru Macarrão à Moda da Bru Receita indicada por: Joyce Willis Ingredientes - 1 pacote de penne tricolor - 3 abobrinhas - cebola a gosto - alho a gosto - azeite a gosto - azeitona preta a gosto - queijo parmesão ou mussarela raladaa gosto Modo de preparo Lave bem as abobrinhas e rale-as com a casca em ralo grosso.
  2. Deixe-a sobre uma peneira para que escorra bem a água.
  3. Enquanto isso, utilizando uma frigideira grande, doure a cebola e o alho no azeite.
  4. Quando estiver pronto, acrescente a abobrinha ralada.
  5. Misture bem e deixe fritar por alguns minutos.
  6. Cuidado para não deixar a abobrinha amolecer muito.
  7. Cozinhe o macarrão.
  8. Quando estiver pronto, escorra-o e misture com o refogado da frigideira.
  9. Acrescente a azeitona picada (ou fatiada) e misture bem para que o macarrão incorpore bem o molho.
  10. Por último, coloque o queijo de sua preferência.
  11. Sirva imediatamente.
  12. Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho.

Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Massas, Abobrinha, Sem tomate, abobrinha, Pratos principais, Macarrão
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