Macaroni cheese (macarrão com queijo à moda americana)

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Macaroni cheese (macarrão com queijo à moda americana)
Macaroni cheese (macarrão com queijo à moda americana)
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Ingredientes
  • 1/4 xícara (50 g) de manteiga
  • 1 xícara (190 g) de cebola picada
  • 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (720 ml) de leite
  • 225 g de macarrão em formato de caracol
  • 1 1/2 xícara (170 g) de queijo cheddar ralado
Como fazer
  1. 1.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  3. Refogue a cebola na manteiga.
  4. Acrescente a farinha e o sal.
  5. Mexa bem.
  6. 2.
  7. Ponha o leite o o macarrão na panela, misture-os e deixe que o leite ferva.
  8. Abaixe o fogo e tampe a panela.
  9. Cozinhe o macarrão durante 15 minutos, ou até ele estar al dente.
  10. De vez em quando, mexa o macarrão para não grudar.
  11. 3.
  12. Acrescente o queijo e mexa o macarrão até que o queijo tenha derretido.
  13. Sirva a seguir.
Pronto em 25 min
Serve: 6

As crianças adoram esse macarrão. Ele é fácil de fazer e fica ainda mais gostoso quando leva pedacinhos de presunto!


Receita indicada por ZJunior Jr
Tags: Pratos principais, Farinha de trigo, Sem Tomate, Cheddar, Massas, Queijo, Macarrão
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