Maça do amor

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Ingredientes
  • 500 gr de açúcar União
  • 2 colher(es) (chá) de vinagre branco
  • 1 colher(es) (chá) de anilina
  • 4 unidade(s) de maçã
Como fazer
  1. Misture os três primeiros ingredientes e faça uma calda grossa.
  2. Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda.
  3. Ponha no tabuleiro e deixe esfriar.
  4. Observação:A anilina deve ser vermelha.
  5. O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar.
  6. (Por volta de 147ºC).
Maçã


Receita indicada por Lílian Pereira de França
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