maçã do amor

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Ingredientes
  • 8 maçãs
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 1/3 xícara (chá) de Karo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
Como fazer
  1. Retire os cabinhos e lave as maçãs.
  2. Espete um palito de sorvete ou churrasco em cada maçã até que fique firme.
  3. Misture os outros ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio por 3 minutos com a panela tampada.
  4. Destampe e, sem mexer, deixe por mais 8 minutos ou até formar o caramelo.
  5. Desligue o fogo e mergulhe as maçãs rapidamente.
  6. Escorra o excesso da calda e deixe esfriar sobre uma folha de papel-manteiga.

Receita indicada por Elaine Mariz Campos
Tags: Glucose de milho
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