Maçã com Goiabada e Monterey Jack

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Ingredientes
  • 4 unidade(s) de maçã
  • 100 gr de queijo monterey jack em cubos pequenos
  • 60 gr de goiabada
  • quanto baste de manteiga
  • 1 kg de açúcar
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • Creme
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • quanto baste de fava de baunilha
  • quanto baste de açúcar
Como fazer
  1. Aquece o forno na temperatura em 180 º C.
  2. Lave as maçãs e tire as tampas dela.
  3. Cave a maçã, tire a polpa e as semente.
  4. Misture num recipiente açúcar ,gosta de limão e água.
  5. E pincele a maçã e as suas tampa com essa mistura, para deixa um pouco adocicada.
  6. E seguida polvilhe com canela em pau as maçãs junto com as suas tampas.
  7. Asse as maçãs numa forma untada com manteiga , deixe uns 10 minutos no forno aquecido.
  8. Retire do fogo e coloque num refratário.
  9. No meio das maçãs coloque pedaços de goiabada e do queijo.
  10. E volte para forno até derreter o queijo.
  11. Retire as massas do forno.
  12. Coloque o creme de baunilha frio no fundo do prato.
  13. Em seguida coloque a maçã em cima desse creme e coloque a tampa em cima da massa com um palito de dente.

Creme

  1. Abre a fava de baunilha no meio.
  2. E retire o miolo da fava.
  3. Adicione o creme de leite na panela, pouco de açúcar e o miolo da fava de baunilha.
  4. Mexe.
  5. Deixe o creme reduzir. Reserve.
Dicas: Monterey Jack é um queijo americano , mas pode substituir por queijo cremoso seja fácil para derreter. Se não tiver a baunilha substituir pela canela em pau.

Cozinha: Americana
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Canela, Queijo monterey jack, Goiabada, Chef Allan, Fava de baunilha, Doces, Creme de leite fresco, Maçã, Docinhos, Canela em Pó, Doceria, Açúcar, Cozinha Internacional, Americana, Manteiga, Estados Unidos
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