Lombo na pinga

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Ingredientes
  • ientes
  • 1 peça de lombo limpo, sem gordura
  • pinga
  • shoyu
Como fazer
  1. Modo de fazer 1) Cozinhe o lombo por cerca de 25 minutos em água fervente.
  2. 2) Corte em pedaços de 5 centímetros deixe esfriar.
  3. 3) Prepare o molho em um recipiente de vidro na proporção de 1 parte de pinga para 2 de shoyu, em quantidade suficiente para cobrir a carne.
  4. Mergulhe as fatias, de modo que elas fiquem totalmente cobertas.
  5. 4) Tampe bem para evitar que o sabor seja alterado.
  6. Após três dias, a carne já pode ser consumida.

Receita indicada por josé neves
Tags: Carne de Porco, Shoyu, Receitas de Lombo, Molho de soja, Pratos principais, Carne, Cachaça
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