Lombo de Porco Agridoce

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Ingredientes
  • 500 gr de lombo suíno
  • 1 unidade(s) de pimentão verde
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 copo(s) de vinho branco
  • 4 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
  • quanto baste de cominho
  • quanto baste de páprica doce
  • quanto baste de anis-estrelado
  • quanto baste de amido de milho
  • quanto baste de óleo de soja para fritar
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de açúcar
  • quanto baste de glutamato monossódico
  • quanto baste de catchup
  • quanto baste de vinagre branco
Como fazer
  1. Corte o lombo em iscase tempere com sal, páprica, açúcar. o glutamato monossódico, o vinho branco, polvilhe o amido de milho e deixe descansar.
  2. Aqueça o óleo, coloque o lombo e deixe dourar, retire e reserve.
  3. Tire o excesso de óleo e volte o lombo com o pimentão, a cebola, o alho, o extrato de tomate, um pouco de catchup e o vinagre.
  4. Deixe cozinhar e sirva.

Receita indicada por juarez batista
Tags: Receitas de Lombo, Açúcar, Anis estrelado, Receitas agridoces, Ajinomoto, Amido De Milho, Sal, Alho, Catchup, Páprica doce, Lombo de porco, Vinagre Branco, Pimentão verde, Vinho branco, Anis, Carne, Óleo de soja, Carne de Porco, Cominho, Glutamato monossódico, Extrato de tomate, Pratos principais
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