Lombo com Mostarda e Mel

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Lombo com Mostarda e Mel
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Ingredientes
  • 2 bifes de lombo de porco
  • sal
  • sementes de mostarda
  • sementes de coentro
  • suco de 1/2 limão siciliano
  • azeite
  • Molho
  • suco de 1/2 limão siciliano
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • sal
Como fazer
  1. Macere as sementes com o sal.
  2. Junte o suco de limão e tempere os bifescom a mistura. Reserve em geladeira por 20 minutos.
  3. Sele em frigideira com azeite até o ponto desejado.
  4. Sirva com o molho por cima.
  5. Sirva com batatas coradas e salada de alface mimosa.

Molho

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eloah Cristina
Tags: Carne, Receitas de Lombo, Carne de Porco, Mostarda, Brasileira, Azeite, Limão siciliano, Sudeste, Lombo de Porco, Coentro, Receitas com Suco de Fruta
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