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Lombo assado com abobrinha

Lombo assado com abobrinha

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,99

Informação nutricional

Valor nutricional

288,33 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 03/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o lombo em uma vasilha com limão, azeite, sal, pimenta, salsinha e alho.

  • 2. Deixe marinar por no mínimo 2 horas.

  • 3. Em uma assadeira untada com um pouco de azeite, disponha a cebola, o pimentão e a cenoura.

  • 4. Acomode o lombo por cima e então disponha as fatias de abobrinha por toda carne.

  • 5. Corte as batatas ao meio e junte na assadeira.

  • 6. Leve para o forno à 180ºC por 50 minutos com papel alumínio por cima.

  • 7. Retire o papel e deixe por mais 30 minutos regando com o caldo do próprio assado.

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