Lombinhos de Porco na Frigideira com Champinhons

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Lombinhos de Porco na Frigideira com Champinhons
Lombinhos de Porco na Frigideira com Champinhons
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Ingredientes
  • 250 gr. de lombinhos de porco frescos
  • 100 gr. de cogumelos em lata
  • alhos
  • louro
  • sal
  • pimenta
  • molho inglês q.b.
  • 1 colher sopa de banha.
  • Ingredientes para o molho:
  • 1 dl de natas
  • 1 dl de leite
  • 1 colher de chá de farinha Maisena
Como fazer
  1. Corta-se os lombinhos em pequenos bifinhos e tempera-os com o sal, pimenta, molho inglês, louro e os alhos.
  2. Leva-se ao lume uma frigideira com a banha e deixa-se aquecer.
  3. Junta-se-lhe a carne temperada e deixa-se fritar bem.
  4. De seguida junta-lhe os cogumelos as natas e a Maisena desfeita no lume deixa-se a apurar.
  5. Acompanha-se com batatas fritas às rodelas e grelos salteados.

Receita indicada por isabel silva
Tags: Louro, Nata, Molho inglês, Champignon, Carne de Porco, Cogumelos, Alho, Amido De Milho, Banha de porco
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