Linguini Fusion

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Ingredientes
  • 500 gr de linguini
  • 500 gr de soja fresca
  • 6 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
  • 1/2 unidade(s) de cebola
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • 1 talo(s) de salsinha
Como fazer
  1. Lave a soja fresca.
  2. Numa panela coloque água e deixe ferver.
  3. E acrescente a soja e bastante sal.
  4. Cozinhe durante uns 5 minutos.
  5. Retire do fogo.
  6. Deixe esfriar e descasque a soja.
  7. E ferve água em outra panela.
  8. Em seguida coloque o linguini nessa água e deixe cozinhar uns 12 minutos.
  9. Depois descasque a cebola e o alho.
  10. E pique em cubos pequenos o alho e a cebola.
  11. Aqueça numa frigideira e adicione o azeite.
  12. Acrescente a cebola e o alho na frigideira e frite.
  13. Depois adicione o talo de salsa nessa mistura.
  14. Quando dourar a cebola acrescente o tomate pelado.
  15. Misture.
  16. Depois de cozido coloque o linguini no molho.
  17. Corrigi o sal.
  18. Sirva a seguir.

Cozinha:
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Macarrão, Pratos principais, Chef Allan, Massas, Tomate, Soja em Grãos, Salsinha, Linguini, Azeite
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