Lingüiça com Batatas

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Ingredientes
  • 500 gr de linguiça toscana
  • 300 gr de batata
  • 200 gr de cebola
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 xícara(s) (chá) de purê de tomates
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de louro
  • quanto baste de caldo de carne
Como fazer
  1. Aqueça o azeite e doure o alho.
  2. Entre com a cebola, a folha de louro e deixe murchar.
  3. Junte a lingüiça, a batata e deixe refogar.
  4. Adicione o purê de tomate e a salsinha picada.
  5. Entre com duas conchas de caldo de carne, abaixe o fogo e deixe cozinhar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Receitas com Caldo, Louro, Pratos principais, Caldo de Carne, Culinária Popular, Receitas com linguiça, Linguiça toscana, Salsinha, Brasileira, Azeite, Carne, Receitas de Batata, Chef Allan
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Linguiça com Batatas


Acho ótimo.Mas gosto de fazer com batatas picadas, linguiça caseira, e temperos a gosto. Que delícia com arroz e feijão...

Rodrigo Azevedo da Silva Tavares - em 15/11/2009
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