Lingüiça com Batata e Vagem

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Lingüiça com Batata e Vagem
Lingüiça com Batata e Vagem
Envie uma foto
Ingredientes
  • 400 gr de linguiça toscana
  • 400 gr de batata
  • 200 gr de vagem
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 4 colher(es) (sopa) de purê de tomates
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de óleo de soja
Como fazer
  1. Corte as batatas em cubos e reserve.
  2. Corte as vegens e ponha para cozinhar.
  3. Aqueça um fio de óleo e ponha a cebola para murchar.
  4. Junte as batatas e deixe refogar junto.
  5. Corte a linguiça em fatias e junte ao refogado.
  6. Entre com o purê de tomate, corrija de sal, entre com um pouco de água e deixe cozinhar por vinte minutos.
  7. Escorra a vagem já cozida e ponha em água fria.
  8. Ao perceber o ponto de cozimento da linguiça e das batatas junte a vagem e sirva com arroz branco.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Carne, Vagem, Chef Allan, Receitas com linguiça, Linguiça toscana, Receitas de Batata, Pratos principais, Sul, Brasileira, Óleo de soja
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 1

Muito boa a receita. Combinação mais que gostosa! O prato fica colorido e só um arroz branco já é o suficiente. Não achei a linguiça toscana e substitui pela guanabara. Ficou ótimo e mais leve também.

carinamatheus - em 23/06/2009
Este comentário foi relevante? 1

Muito Boa


Bacana, de preparo fácil e fica com um gosto bom. Só uma dica, apesar de bom, o gosto estava bem forte, será que poderia ferver a linguica primeiro e depois descartar a água antes do preparo dessa receita?

abraco

Ademar - em 10/02/2009
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezado Ademar

Bom Dia!



A linguiça pode sim ser cozida antes de acrescentar os demais ingredientes.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

Linguiça com batata e vagem


Perfeito! Foi fácil de preparar, mesmo eu que levo jeito pra cozinha,rsss

Muito Obrigado, pela receita!

tubarao - em 18/04/2012
Este comentário foi relevante? 0

Linguiça com batatas e vagem


Muito bom deu certinho. Ótimo sabor!!

Falange - em 30/01/2012
Este comentário foi relevante? 0

delicia de receita


Fiz a linguiça com batata e vagem e ficou uma delicia, valeu muito a pena. É muito fácil de fazer.

lidiana januario - em 07/01/2010
Este comentário foi relevante? 0

amei!


Uma delicia. eu acrescentei cenouras, cheiro verde e pimentão!

cintia - em 17/08/2009
Vídeos - Como Fazer