Linguado com Molho de Cupuaçu

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Linguado com Molho de Cupuaçu
Linguado com Molho de Cupuaçu
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Ingredientes
  • 4 filé(s) de linguado grelhado(s)
  • Molho
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 50 gr de cupuaçu
  • quanto baste de ervas finas
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de açúcar
  • 1/4 copo(s) de vinho branco
Como fazer

Molho

  1. Coloque em uma frigideira a polpa de cupuaçu e o vinho branco acrescente o creme de leite, o sal e uma pitada de açúcar.
  2. Mexa bem para encorpar e acrescente as ervas.
  3. Sirva sobre o filé de linguado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Molho, Brasileira, Açúcar, Ervas finas, Linguado, Cupuaçu, Peixes e Frutos do Mar, Receitas de Peixes, Vinho branco, Creme de leite fresco, Peixe, Culinária Popular, Pratos principais
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