Língua ao molho madeira

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Língua ao molho madeira
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Ingredientes
  • -1 língua de vaca, bem limpa.
  • -2 colheres (sopa) de óleo
  • -2 dentes de alho amassados
  • -sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • -1 lata de seleta de legumes
  • -2 xícaras (chá) de molho madeira pronto
  • -250 g de cogumelo picado
  • -100 g azeitonas picada
  • -1cebola média picada
  • -1 tomate sem pele picado
Como fazer
  1. Em uma panela grande coloque a água e o sal e cozinhe a língua.
  2. Depois de cozida corte em rodelas e reserve.
  3. Doure em óleo a cebola, acrescente alho, os tomates, as azeitonas, o molho madeirajá pronto, a seleta de legumes e os cogumelos.
  4. Retire a língua da água, escorra e corte-a em fatias finas, coloque-as em uma travessa, despeje o molho sobre as fatias e sirva com arroz branco e purê de batatas.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Receitas de Molho Madeira, Alho, Carne, Molho Madeira, Azeitona, Pratos principais
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