Licor de Jabuticaba

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Licor de Jabuticaba
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Ingredientes
  • 1 KG ou mais de Jabuticaba;
  • 1 KG de Açucar;
  • 1 Litro de de Cachaça de Alambique (caso não tenha pode ser pinga de fábrica);
Como fazer
  1. Pegue um vidro de preferência grande, coloque primeiro as Jabuticabas, depois acrescete a cachaça e por último o açucar e tampe.
  2. Vai chacoalhando o vidro de vez em quando pois o açucar fica no fundo, para que ele se dissolva por completo.
  3. Após 10 dias retire as jabuticabas do vidro ou se preferir passe para uma garrafa pr'pria de bebida, pode ser usada a da própria cachaça. ë só beber se quiser pode colocar no sorvete fica muito bom.

Receita indicada por Diego de Beli Correia SIlva
Tags: Bebidas, Bebidas com Sorvete, Açúcar, Receitas de Licor, Cachaça, Jabuticaba
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