Lentilha de Ano Novo

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Como fazer
  1. Lentilha de Ano Novo Ingredientes - 1 1/2 xícara (chá) de lentilha - 2 xícaras (chá) de água - 1 sachê de caldo de carne - 1 gomo de lingüiça calabresa - 1 cebola picada - 3 dentes de alho picado - azeite a gosto - sal a gosto - salsinha desidratada a gosto Modo de Preparo Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro.
  2. Descarte a água.
  3. Pôr para cozinha, na panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a lingüiça.
  4. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar.
  5. Tempere com o restante dos ingredientes e sirva fria.
  6. Diz a sabedoria popular que todos, no reveillon deverão comer ao menos uma colher de sopa para trazer boa sorte, dinheiro e prosperidade.

Receita indicada por KATIA
Tags: Lentilha, Caldo de Carne, Panela de Pressão
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Deu super certo!!!


Fiz igualzinho a receita.
Mas para finalizar, tive que acrescentar um pouco mais de água.

Pri - em 27/06/2013
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