Leite de Soja

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Como fazer
  1. Leite de Soja Ingredientes - 01 copo (ameriacano) de soja em grãos - água o suficiente para cobrir - 01 litro de água para bater |d| Modo de Preparo Coloque a soja crua de molho por 24 horas.
  2. Escorra a água, coloque a soja no liquidificador, acrescente 1 litro de água filtrada e bata muito bem.
  3. Despeje em panela grande e leve ao fogo até ferver, desligue, espere esfriar um pouco e coe em pano fino(para coar, coloque em um pano fino sobre uma peneira ou escorredor de macarrão ), e despeje o conteúdo da panela.

Receita indicada por Maristela Gongora
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