Leite de Soja Nutritivo

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Ingredientes
  • 2 xícaras de soja em grãos
  • 1 litro de água
  • 500 ml de suco de uva ou maracujá concentrado
  • Açúcar ou adoçante a gosto
Como fazer
  1. Lave e escorra a soja.
  2. Deixe de molho por 2 horas em água morna.
  3. Logo depois desse tempo, despreze a água do molho e bata os grãos de soja com 1 litro d'água, aos poucos.
  4. Coe em um pano de prato limpo e adicione o açúcar ou adoçante, e o suco de frutas concentrado.
  5. Guarde em geladeira por até 3 dias.

Receita indicada por maria silva
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