Legumes Assados ao Creme Shoyu

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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de berinjela em cubos médios
  • 2 unidade(s) de cenoura cortado em 4 (sentido do comprimento)
  • 2 unidade(s) de cebola cortado em 4 (sentido do comprimento)
  • 3 unidade(s) de batata sem casca(s) e picada(s)
  • 1 lata(s) de ervilha lavado(s) e escorrido(s)
  • 100 gr de champignon em conserva fatiado(s)
  • 1/2 unidade(s) de repolho roxo em fatias
  • quanto baste de brócolis
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
  • 3 colher(es) (sopa) de água
Como fazer
  1. Misture o molho shoyu, a farinha de trigo e a água em um copo até que fique bem homogêneo.
  2. Passe a margarina nos legumes já cortados e distribua no papel alumínio, jogando por cima a mistura com molho shoyu.
  3. Feche o papel alumínio com os legumes, de uma forma que fique bem lacrado.
  4. Coloque dentro de uma assadeira e leve ao forno baixo, pré-aquecido, deixando assar por 30 minutos.
  5. Em seguida, abra o papel alumínio e solte os legumes no recipiente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Estela Maria do Vale Dourado
Tags: Cenoura, Sul, Repolho roxo, Legumes, Champignon em conserva, Molho de soja, Receitas de Berinjela, Farinha de trigo, Receitas Salgadas, Shoyu, Brócolis, Margarina, Brasileira
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os legumes


nao preciso cozinha-los antes de levar ao forno?

julia - em 18/07/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Julia, boa tarde!

Não há necessidade, pois os legumes irão cozinhar no forno.

Abraços,

Equipe CyberCook
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Tempero


É uma ótima receita, mas é necessário acrescentar um pouco de tempero, ou vai ficar sem sal.

Marta Helena de Souza Amaro - em 17/01/2013
Vídeos - Como Fazer