Lasanha

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • Macarrão de lasanha (daquele mais fino e comprido, e não daquele da massa fresca)
  • Molho branco
  • 1 litro de Leite
  • Sal
  • 1 colher de sopa Margarina
  • 3 colheres de sopa Amido de milho
  • Molho Vermelho:
  • 350g de Carne moida
  • 2 saches de molho de tomate
  • 6 dentes de alho picado
  • 1 Pimenta dedo de moça sem sementes e picado
  • 1 cebola picada
  • Cheiro verde
  • Oregano seco
  • 300g de Presunto ralado
  • 300g de mussarela ralada
  • Queijo ralado
Como fazer
  1. Massa: Coloque a macarrão cozinhe o macarrão de acordo com a instrução do pacote.
  2. Molho branco Pegue uma leiteira coloque leite, uma pitada de sal, margarina, leve ao fogo, quando abrir fervura coloque o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, fique mexendo bem ate engrossar e reserve.
  3. Molho Vermelho: Pegue uma panela e coloque azeite, e frite bem o alho fatiado e pimenta dedo de moça sem sementes (caso você não goste coloque pimenta do reino), quando estiver fritinho coloque a carne moida o e frite bem, coloque a cebola e frite mais, depois acrescente o molho de tomatee o cheiro verde, tempere com sal e oregano seco, deixe ferver um pouco e experimente e crescente o que for preciso, e esta pronto reserve.
  4. Queijo e Presunto: Pegue uma vasilha e rale presunto e mussarela (não fatias inteiras), por que assim o queijo derrete muito melhor, misture os dois em uma vasilha e reserve.
  5. Montagem: Pegue uma assadeira e coloque um pouco do molho vermelho e do Molho branco e espalhe por toda a assadeira (essa etapa seria para untara assadeira), coloque uma camada de macarrão, uma camada de mussarela e presunto, uma camada de molho vermelho, uma camada de Molho branco repita a operação, sendo macarrão, presunto e queijo, molho vermelho e Molho brancosendo a ultima camada, coloque queijo ralado por toda a assadeira e leve ao forno por 40 minutos aproximadamente.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Ariela Lopes
Tags: Pimenta dedo de moça, Presunto, Carne, Cozinha Internacional, Massas, Carne Moída, Mussarela, Italiana, Receitas com Molho Vermelho, Massa fresca, Alho, Lasanha, Queijo ralado, Pratos principais, Macarrão, Receitas com Molho Branco, Amido De Milho, Orégano, Como fazer Molho Branco
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer