Lasanha Presunto e Queijo

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Lasanha Presunto e Queijo
Lasanha Presunto e Queijo
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Ingredientes
  • 2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida
  • 1 L de Molho branco
  • 1 L de molho de tomate
  • 400g de presunto fatiado
  • 400g de mussarela fatiada
  • Molho Branco
  • 1 l de leite
  • 2 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola (média) ralada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 50 g de cogumelos (opcional)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pitada de noz moscada
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Montagem da lasanha em camadas alternadas de molho e massa: Primeira camada molho de tomate massa de lasanha, presunto, molho de tomate massa de lasanha, Molho branco queijo, Molho branco e assim por diante, terminando com Molho branco.

Molho Branco

  1. Derreta a margarina e doure a cebola, acrescente a farinha de trigo, mexendo bem.
  2. Coloque o leite aos poucos mexendo sempre para não empelotar.
  3. Ponha a noz moscada, o sal, o queijo ralado e os cogumelos (opcional) e por último desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  4. Aqueça o molho de tomatepronto.
Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos a 180º coberto com papel alumínio por 20 minutos. Retire o papel e deixe por mais 15 minutos.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ateliê Arte de Bordar Arte de Bordar
Tags: Receitas com Molho Branco, Massas, Noz moscada, Mussarela, Como fazer molho branco, Queijo ralado, Presunto, Farinha de trigo, Queijo
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