Lasanha Desarrumada Delícia

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Lasanha Desarrumada Delícia
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Ingredientes
  • 500 g de macarrão para lasanha
  • 250 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 70 g de manteiga
  • 50 g de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite
  • 1 copo de creme de leite
  • 4 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres(sopa) de queijo provolone ralado
  • sal, pimenta do reino, óleo.
Como fazer
  1. Leve ao fogo a manteiga para derreter.
  2. Junte a farinha de trigo, diluída no leite.
  3. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
  4. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, a mussarela e o presunto picado e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão raladoe o provolone.
  5. Misture e reserve.
  6. Cozinhe o macarrão de lasanha al dente em bastante água com sal a gosto e 2 colheres (sopa) de óleo.
  7. Escorra e pique-a em pedaços não muito pequenos e uniformes.
  8. Coloque numa forma refratária e cubra com o creme reservado.
  9. Misture tudo delicadamente, polvilhando com queijo ralado restante.
  10. Leve ao forno quente para gratinar.
  11. Retire e sirva imediatamente.
Essa lasanha foi muito mais aceita em casa do que a forma tradicional.

Cozinha:
Receita indicada por Mírian Alvim de Castro
Tags: Pratos principais, Lasanha, Parmesão, Gratinados, Macarrão, Farinha de trigo, Provolone, Creme de leite, Massas, Presunto, Parmesão ralado, Queijo Ralado, Sem tomate, Mussarela, Pimenta do reino
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