Lasanha de Sanduíche

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Lasanha de Sanduíche
Lasanha de Sanduíche
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Ingredientes
  • 2 linguiças defumadas
  • Meio quilo de carne moída
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 3 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 1 copo de caldo de carne
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara (cafezinho) de azeite de oliva
  • Fatias de pão de sanduíche
  • Fatias de queijo
  • Fatias de presunto
Como fazer
  1. Comece preparando um refogado de carne.
  2. Leve a linguiça bem picada para o fogo em uma frigideira.
  3. Junte a carne moída e deixe cozinhar.
  4. Entre com a cebola e o tomate picados.
  5. Mais uns minutos e é a vez da massa de tomate.
  6. Mexa bem e adicione o caldo.
  7. Por fim, com tudo bem misturado, acrescente uma colher de farinha de trigo.
  8. Misture bem e deixe o refogado se criar.
  9. Enquanto isso, prepare um Molho branco.
  10. Bata no liquidificador o leite, o azeite e 2 colheres de farinha de trigo.
  11. Leve a mistura para uma panela e, mexendo sempre, espere engrossar.
  12. Com os dois molhos prontos, monte a lasanha.
  13. Faça sanduíches com as fatias de pão, queijo e presunto.
  14. A quantidade vai depender do tamanho da fôrma ou refratário.
  15. No fundo de um refratário ou fôrma grande coloque um pouco do Molho branco.
  16. Arrume sanduíches até cobrir bem o fundo do refratário, como se fosse a massa da lasanha.
  17. Por cima mais queijo em fatias e o refogado de carne.
  18. Espalhe bem.
  19. Acrescente mais um pouco do Molho branco.
  20. Cubra tudo com outros sanduíches.
  21. Para finalizar fatias de queijo e o restante do Molho branco.
  22. Leve ao forno até dourar bem, uns minutos.
  23. Sirva em seguida.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Caldo de Carne, Carne Moída, Massas, Cozinha Internacional, Azeite de oliva, Linguiça defumada, Azeite, Italiana, Receitas com Caldo, Farinha de trigo, Carne, Pratos principais, Macarrão, Presunto, Lasanha
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