lasanha de presunto ao molho de espinafre

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
lasanha de presunto ao molho de espinafre
lasanha de presunto ao molho de espinafre
Envie uma foto
Ingredientes
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 maços de (só as folhas) espinafre aferventado e picado
  • sal a gosto
  • Molho de Espinafre
  • 1 cebola (pequena) picadinha
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de margarina (100g)
  • 3 1/2 litros de leite
  • 100 g de queijo gorgonzola picado
  • sal a gosto
  • 1 embalagem de lasanha ADRIA direto ao forno (500g)
  • 500 g de presunto em fatias e em tirinhas cortadas ao meio
  • 150g de bacon em cubinhos fritos
  • 1 embalagem de queijo parmesão ralado (50g)
Como fazer
  1. Modo de Preparo: Doure o alho no óleo.
  2. Junte o espinafre e refogue rapidamente.
  3. Tempere com o sal. Reserve.
  4. Molho de Espinafre: Doure a cebola e a farinha na margarina.
  5. Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até obter um creme.
  6. Acrescente o queijo gorgonzola e misture bem.
  7. Junte o espinafre reservado.
  8. Tempere com o sal (se necessário).
  9. Montagem: Numa forma retangular grande e alta (30 x 43cm) espalhe o molho no fundo.
  10. Cubra com as folhas de lasanha Adria e com o molho.
  11. Espalhe o presunto e o bacon.
  12. Cubra com o molho.
  13. Faça camadas de lasanha, molho, presunto, bacon, molho terminando com lasanha e molho.
  14. Polvilhe com o queijo parmesão.
  15. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por 45 minutos.
  16. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.
  17. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
  18. Sirva.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por josé neves
Tags: Queijo Ralado, Verduras, Macarrão, Italiana, Cozinha Internacional, Farinha de trigo, Bacon, Espinafre, Carne de Porco, Alho, Parmesão, Lasanha, Gorgonzola, Parmesão ralado, Massas, Presunto, Sal, Pratos principais, Sem Tomate
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer