Lasanha De Frango

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Ingredientes
  • Macarrão de lasanha (o mais fino e comprido, não aquela massa fresca)
  • Molho branco
  • 1 litro Leite
  • Sal
  • 1 colher de sopa Margarina
  • 3 colheres de sopa Amido de milho
  • Molho Vermelho:
  • 1 peito de Frango desfiado
  • 2 saches de molho de tomate
  • 5 dentes de Alho
  • 1 Pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • 1 cebola picada
  • Cheiro verde
  • Manjericão seco
  • 300g de Presunto ralado
  • 300g de mussarela ralada
  • Queijo ralado
Como fazer
  1. Massa: Coloque a macarrão pra cozinha rde acordo com a instrução do pacote, o tanto vai depender do tamanho da sua assadeira Molho branco Pegue uma leiteira coloque leite, uma pitada de sal, margarina, leve ao fogo, quando abrir fervura coloque o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, fique mexendo bem ate engrossar e reserve.
  2. Molho Vermelho: Pegue uma panela e coloque azeite, e frite bem o alho e a pimenta, quando estiver fritinho coloque o frango desfiado a cebola e frite mais, depois acrescente o molho de tomatee o cheiro verde, tempere com sal e manjericão seco, deixe ferver um pouco e experimente e crescente o que for preciso, e esta pronto reserve.
  3. Queijo e Presunto: Pegue uma vasilha e rale presunto e mussarela, por que assim o queijo derrete muito melhor, misture os dois em uma vasilha e reserve.
  4. Montagem: Pegue uma assadeira e coloque um pouco do molho vermelho e do Molho branco e espalhe por toda a assadeira (essa etapa seria para untara assadeira), coloque uma camada de macarrão, uma camada de mussarela e presunto, uma camada de molho vermelho, uma camada de Molho branco repita a operação, sendo macarrão, presunto e queijo, molho vermelho e Molho brancosendo a ultima camada, coloque queijo ralado por toda a assadeira e leve ao forno por 40 minutos aproximadamente.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Ariela Lopes
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