Lasanha de Frango dos Amigos

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Lasanha de Frango dos Amigos
Lasanha de Frango dos Amigos
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Ingredientes
  • 1 peito de frango cozido em agua e desfiado
  • bacon frito em pedacinhos pequenos
  • 1 cebola media ralada
  • 1 colher sopa manteiga
  • 1 litro de leite
  • 1 lt creme de leite
  • 2 colheres (sopa) maizena
  • massa para lazanha
  • 300 gr mussarela em fatias ou ralada
  • 150 gr presunto (pode ser dispensado se quiser)
  • 1 tablete caldo de galinha
  • cheiro verde a gosto
  • 200 gr ricota
Como fazer
  1. Molho brancocom frango: Doure a cebola ralada em manteiga, adicione o bacon frito e o frango, frite um pouco e adicione em seguida o leite.
  2. Adicione o caldo de galinha e sal se for necessario.
  3. Acrescente a maizena (dissolvida em um pouco de leite) em fogo baixo, mexendo ate engrossar e formar um creme.
  4. Desliga e misture a esse creme o creme de leite e cheiro verde.
  5. Montagen: Em uma forma media arranje camadas nessa ordem: -creme branco -massa (cozida em agua ou pre-cozida) -ricota -mussarela -presunto (so uma camada ) Termine cobrindo com parmesao ou mussarela ralado.
  6. Leve ao forno (180 graus) por cerca de 40 minutos ou ate que cozida.
  7. Dica: se gostar de lasanha mais "molhadinha' acrescente mais leite enquanto vai montando as camadas ou se usando massa de lasanha pre-cozida (das que nao precisa cozinhar em agua antes).

Cozinha: Italiana
Receita indicada por anna miller
Tags: Macarrão, Caldo de Galinha, Massas, Ricota, Pratos principais, Lasanha, Creme de leite, Aves, Frango, Presunto, Bacon, Peito de Frango, Amido De Milho, Receitas com Caldo, Carne de Porco, Mussarela, Cozinha Internacional, Italiana, Sem tomate
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Fiz essa receita uma vez pra um jantar com amigos e eles simplesmente amaram! Agora toda vez que vou a minha cidade eles pedem pra eu fazer a tal lasanha!

aninha - em 23/04/2008
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