Lasanha de frango deliciosa

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Ingredientes
  • -1kg de peito de frango
  • -1 pacote de macarrão para lasanha
  • -3 gemas
  • -300g de presunto fatiado
  • -300g de mussarela fatiada
  • -2 xícaras de leite
  • -1 caixinha de creme de leite
  • -4 colheres de farinha de trigo
  • -queijo ralado (opcional)
Como fazer
  1. Cozinhe o peito de frango com os temperos de costume (cheiro verde, alho, cebola, extrato de tomate, pimenta).
  2. Coloque bastante água pra que fique muito caldo.
  3. Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela e coloque em outro recipiente para que esfrie.
  4. Pegue o caldo que ficou do frango, coloque no liquidificador com as gemas o leite, a farinha de trigo e 1 colher de queijo ralado.
  5. Bata tudo muito bem.
  6. Depois de bem batido, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar e levantar fervura.
  7. Quando ferver, desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture tudo muito bem e reserve.
  8. Corte o presunto em cubinhos (coloque uma fatia em cima da outra e faça cortes horizontais e verticais).
  9. Despeje em uma tigela, corte a mussarela do mesmo modo que o presunto e coloque junto com o presunto.
  10. Desfie o peito de frango e junte ao presunto e a mussarela, misture-os bem.
  11. Agora é só montar a lasanha.
  12. Em uma travessa de vidro grande, coloque uma camada do molho, uma camada de macarrão e o recheio (de frango, presunto e mussarela) outra camada de macarrão, molho e recheio.
  13. Alterne camadas até preencher toda a travessa ou acabar a massa.
  14. A penúltima camada deve ser de macarrão e a última, de molho.
  15. Se optou pelo queijo ralado, espalhe-o por cima da lasanha depois de pronta.
  16. Leve ao forno até que a camada de molho fique um pouco mais escura, até que ferva (a camada de molho começar a formar bolhinhas de ar, como se estivesse mesmo fervendo), ou que o queijo ralado derreta.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Raíssa Cardoso
Tags: Cozinha Internacional, Italiana, Gema de Ovo, Peito de Frango, Sem tomate, Aves, Queijo ralado, Mussarela, Macarrão, Massas, Frango, Pratos principais, Lasanha, Farinha de trigo, Creme de Leite, Presunto
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