lasanha de frango com catupiry

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Ingredientes
  • 1 peito de frango
  • 500 grs de macarrão para lasanha
  • 500 grs de mussarela fatiada-200 grs para o catupiry
  • 500 grs de presunto fatiado
  • 3 caixas de creme de leite-1 para o catupiry
  • 2 cebolas picadas
  • 2 pacotes de queijo ralado-1 é para o catupiry
  • 2 caldos de galinha
  • 1/5 de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 4 colheres de maizena-para o catupiry
  • 100 grs de manteiga
  • sal a gosto
  • extrato de tomate
  • 1 pimentão picado
  • 1 pacote de orégano
Como fazer
  1. cozinhe o peito do frango e desfie bem fininho.
  2. Faça um molho do frango desfiado, coloque o molho de tomatea cebola picata e o pimentão picado juntamente com o caldo de galinha. cozinhe o macarrão em uma forma grande para não grudar.
  3. Faça o Molho brancocom meio litro de leite e as duas caixas de creme de leite coloque o copo de farinha de trigo para engrossar,tempere com sal e caldo de galinha.
  4. Faça agora o catupiry,leve ao fogo 1 litro de leite os 100 grs de manteiga e as 4 colheres de maizena. quando engrossar acrescentar o queijo ralado.
  5. Mexer até derreter o queijo.
  6. Retire do fogo e bata na batedeira por 5 minutos,acrescentar o creme de leite e o sal.
  7. ARRUMANDO NA ASSADEIRA Coloque uma camada de Molho brancoe uma de macarrão,depois uma do molho de frango e uma de presunto por cima uma de catupiry.
  8. Repita a sequencia e por ultimo coloque uma camda de mussarela depois o catupiry.
  9. Jogue todo orégano em cima para enfeitar.
  10. Asse por 20 a 30 minutos agora é só saborear.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por thaiz barbosa dias
Tags: Peito de Frango, Frango, Aves, Caldo de Galinha, Pratos principais, Massas, Catupiry, Orégano, Italiana, Farinha de trigo, Queijo ralado, Creme de leite, Presunto, Mussarela, Cozinha Internacional, Macarrão, Sal, Requeijão Culinário, Lasanha, Amido De Milho
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