Lasanha de Brócolis com Requeijão

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Lasanha de Brócolis com Requeijão
Lasanha de Brócolis com Requeijão
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Ingredientes
  • Molho branco
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola ralada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • sal a gosto
  • Ingredientes:
  • Massa para lasanha (direto ao forno)
  • 400 gr. de mussarela fatiada
  • 200 gr, de presunto fatiado
  • 300 gr. de brocólis ninja cozido
  • 300 gr. de queijo branco fatiado (minas ou frescal)
  • 200 gr. (1 pote) de requeijão
  • 1 pct. de parmesão ralado
Como fazer
  1. Molho branco Numa panela aquecer a cebola ralada na manteiga em fogo baixo.
  2. Peneirar a farinha de trigo lentamente, mexendo sempre para não deixar empelotar.
  3. Acrescentar o leite aos poucos e o sal.
  4. Mexer sempre até ferver. Reserve.
  5. Ligar o forno a 180° Montando a lasanha: 1ª camada: Molho branco MASSA DE LASANHA, MUSSARELA, PRESUNTO.
  6. Num refratário, espalhar duas conchas de Molho brancono fundo.
  7. Cobrir com massa para lasanha direto ao forno (sem precisar cozinhar a massa).
  8. Cobrir a massa com fatias de mussarela.
  9. E cobrir a mussarela com presunto.
  10. 2ª camada: Molho branco MASSA DE LASANHA, QUEIJO BRANCO, MUSSARELA, BRÓCOLIS.
  11. Cobrir o presunto com o Molho branco.
  12. Acrescentar a massa.
  13. Cobri-la com fatias de queijo branco e brócolis picadinho.
  14. 3ª camada: REQUEIJÃO, MASSA DE LASANHA, Molho branco MUSSARELA, parmesão ralado.
  15. Cobrir todo o brócolis com o requeijão.
  16. Adicionar mais uma camada de massa de lasanha e em seguida o Molho branco.
  17. Cubra com fatias de mussarela (duas camadas) e por último o parmesão ralado.
  18. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até borbulhar.
  19. Para uma lasanha vegetariana é só retirar o presunto.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Eni Miranda
Tags: Requeijão, Cozinha Internacional, Sem Tomate, Italiana, Lasanha, Parmesão, Como fazer Molho Branco, Macarrão, Queijo branco, Brócolis ninja, Verduras, Sal, Mussarela, Farinha de trigo, Pratos principais, Receitas com Molho Branco, Brócolis, Parmesão ralado, Presunto, Queijo Ralado, Massas
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