Lasanha de Berinjela Super Rápida

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Ingredientes
  • 2 berinjelas medias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento.1 cebola picada.2 dentes de alho amassados.2 lata de molho de tomate pronto.200 g de presunto.200 g de mussarela.Sal e pimenta a gosto.2 colheres de sopa de óleo.
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho, acrescente as 2 latas de molho e tempre a gosto com sal e pimenta.
  2. Quando o molho levantar fervura coloque as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhe levemente.
  3. Em seguida alterne em uma forma fatias de berinjela molho, presunto e a mussarela, repita o procedimento e finalize com queijo e molho.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus por 25 minutos.
  5. É muito bom!!!.

Receita indicada por Aline Patrícia rodrigues
Tags: Alho, Lasanha, Massas, Receitas Rápidas, Mussarela, Receitas de Berinjela, Macarrão, Pratos principais, Pimenta do reino, Legumes, Presunto, Receitas Salgadas
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