Lasanha de Berinjela

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Ingredientes
  • •5 berinjelas cortadas finas e grelhadas
  • •300g de queijo mussarela
  • •300g de presunto
  • •2 latas de molho de tomates
  • •1 cebola picadinha
  • •2 folhas de louro
  • •2 tabletes de caldo de galinha
  • •sal e pimenta do reino a gosto
  • •orégano a gosto
  • •azeitonas verdes e pretas a gosto
  • •2 dentes de alho espremidos
Como fazer
  1. Fritar a cebola o alho em um fio de azeite, colocando o molho de tomates e os temperos deixando engrossar bem Em um pirex colocar as camadas de berinjela com o queijo, o presunto, e o molho, intercalando as camadas até terminar com o molho e colocar para gratinar.

Receita indicada por Mônica aguiane
Tags: Mussarela, Orégano, Receitas com Caldo, Louro, Lasanha, Azeitona, Caldo de Galinha, Legumes, Azeite, Massas, Alho, Receitas Salgadas, Gratinados, Macarrão, Pimenta do reino, Presunto, Azeitona verde, Receitas de Berinjela, Pratos principais
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