Lasanha de Berinjela

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Lasanha de Berinjela
Lasanha de Berinjela
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Ingredientes
  • Ingredientes
  • 3 beringelas
  • 500g. de massa de lasanha
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200g. de queijo prato
  • 200g. de presunto
  • sal e óleo para fritar
Como fazer
  1. Corte as beringelas em fatias.
  2. Cubra com água, tempere com sal e deixe de molho por 30 minutos.
  3. Cozinhe a lasanha em água e sal.
  4. Escorra as fatias de beringela e frite-as em óleo quente.
  5. Numa forma refratária, arrume camadas de lasanha, beringela, molho, queijo e presunto.
  6. Termine com massa e molho.
  7. Leve ao forno por 20 minutos.
  8. Espalhe fatias de queijo sobre a lasanha e leve ao forno até derreter.

Receita indicada por josé neves
Tags: Receitas de Berinjela, Legumes, Massas, Receitas Salgadas, Massa para lasanha, Macarrão, Pratos principais, Lasanha, Queijo Prato, Presunto
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