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Lasanha de Batatas Aos Quatro Queijos

Lasanha de Batatas Aos Quatro Queijos

vegetariana

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,59

Informação nutricional

Valor nutricional

417,23 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 03/07/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola ralada.

  • 2. Acrescente a farinha e mexa.

  • 3. Junte o leite quente aos poucos, o sal e a noz moscada ralada (opcional), as 50g de queijo ralado e a geleia de pimentao.

  • 4. Misture a cada ingrediente.

  • 5. Desligue e junte o creme de leite (com o soro), mexendo ate se agregar ao creme branco.

  • 6. Unte um refratario com um pouco de creme.

  • 7. Forre o fundo com rodelas de batatas cozidas al dente.

  • 8. Intercale em camadas na seguinte ordem:

  • 9. Molho branco, temperos a gosto (oregano, pimenta), queijo prato ralado, batatas, molho, queijo mussarela, temperos a gosto, molho, queijo provolone, batatas e, por fim, o molho.

  • 10. Polvilhe com queijo parmesao.

  • 11. Leve ao forno para derreter.

  • 12. Dica:

  • 13. Substitua os queijos por carne moida.

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