Lasanha com molho de queijo

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Ingredientes
  • 400 grs. de massa de lasanha
  • 1.1/2 de peito e coxa de frango
  • 10 tomates
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 colher sopa de extrato de tomate
  • 4 gemas
  • 200 grs. queijo prato em fatias
  • 200 grs. presunto em fatias
  • 2 copos de leite
  • ½ copo de creme de leite
  • 3 colheres sopa farinha de trigo
  • 2 cebolas raladas
  • Queijo parmezão ralado,sal, cheiro verde,1 folha de louro
  • Pimenta do reino, pimenta dedo de moça, manteiga 1 caldo de galinha.
Como fazer
  1. Tempere o frango com sal, alho e pimenta e deixe descansar por 2 horas leve ao fogo uma panela com 3 colheres de manteiga,o frango e deixe que fiquem bem dourados, junte as cebolas, frite bem coloque os tomates, o louro, o pimentão picadinho e o extrato de tomate,o cheiro verde e refogue bem,cubra com agua prove o sal e deixe cozinhar em fogo brando. deve ficar com bastante molho.
EU USO SÓ COXA DE FRANGO,


Cozinha: Italiana
Receita indicada por ELIANA MINHARRO FAZIO
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