Lasanha ao Molho de Requeijão

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Lasanha ao Molho de Requeijão
Lasanha ao Molho de Requeijão
Envie uma foto
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 300g de massa para lasanha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • tempero pronto de alho e sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 copo de requeijão
  • noz-moscada
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 300g de queijo prato fatiado
  • 300g de presunto fatiado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela grande, aqueça três litros de água e deixe ferver.
  2. Em seguida, coloque a massa de lasanha para cozinhar.
  3. Molho: em uma panela funda, aqueça óleo e refogue a cebola com o alho e o tempero pronto por 5 minutos.
  4. Acrescente 1/2 litro de água, junte o sachê de caldo de galinha e, aos poucos, adicione o requeijão, mexendo sempre.
  5. Coloque o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
  6. Deixe ferver, em fogo baixo, por 10 minutos.
  7. Em um recipiente pequeno, coloque a maisena com um pouco de água e mexa até obter uma mistura homogênea.
  8. Adicione esta mistura ao molho, mexendo vagarosamente até engrossar.
  9. Deixe ferver por mais 5 minutos.
  10. Montagem: reserve uma parte do queijo prato para a cobertura.
  11. Em um refratário, disponha a massa da lasanha, formando uma camada.
  12. Coloque sobre ela o presunto e em seguida o queijo prato.
  13. Por último, despeje uma concha do molho.
  14. Repita a operação até que terminem todos os ingredientes.
  15. Cubra com o queijo reservado.
  16. Leve ao forno médio, preaquecido, para gratinar.
  17. Retire do forno e sirva em seguida.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Ana Paula Orlando
Tags: Italiana, Noz moscada, Macarrão, Lasanha, Alho, Cozinha Internacional, Tempero pronto, Presunto, Gratinados, Pratos principais, Sal, Sem tomate, Amido De Milho, Receitas com Caldo, Requeijão, Massas, Caldo de Galinha, Queijo Prato
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer