Lasanha a Bolonhesa
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lasanha a bolonhesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha a bolonhesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Modo de fazer molho a bolonhesa:
- 2.Frite bem a carne em um fio de azeite de oliva extravirgem. Acresente a cebola e o alho e mexa até dourarem. Acresente os demais ingredientes e deixa ferver até que o tomate se transforme em molho.
- 3.Modo de fazer molho branco
- 4.Frite bem a cebola na manteiga. Acrescente a farinha de trigo e mexa até que vire uma pasta. Em seguinte, acrescente o leite aos poucos, mexendo com um fouet, em fogo médio. Qdo o molho já estiver espesso, acrescente os demais ingredientes e ferva por aproximadamente 15 minutos.
- 5.Montagem:
- 6.. Disponha na travessa, a sequência de camadas: molho, massa, molho, presunto e mussarela. Eu repito as camadas por 3 vezes, sendo que na última, depois da mussarela, acrescento uma pequena porção de parmesão, só para gratinar. Coloque no forno alto, já pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo em cima esteja bem gratinado. Bom apetite!
por Neia Rodrigues
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